Cũng như bếp gas, bếp từ cũng có thiết kế bếp từ âm và bếp từ dương. Với những tính năng kỹ thuật và thẩm mỹ cao đáp ứng với nhu cầu của cuộc sống hiện đại, bếp từ âm hứa hẹn sẽ đem đến sự tiện nghi, hiện đại và an toàn tuyệt đối cho người dùng. Hãy cùng Germatek tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về bếp từ âm nhé.
1. Bếp từ âm là gì?
Cũng như bếp từ, bếp từ âm hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foycault. Một cuộc dây dẫn điện được đặt dưới 1 tấm cách điện và cách nhiệt bằng sứ, khi dòng điện chạy qua cuộc dây sẽ tạo nên từ trường và làm cho mặt tiếp xúc giữa bếp và nồi nóng lên làm chín thức ăn. Bếp từ âm có chức năng nhận diện đáy nồi và chỉ nhận đáy có nhiễm từ (hút được nam châm) Bếp được lắp đặt âm trong khung bếp, chỉ để lộ phần mặt bếp sử dụng bên trên, cho tính thẩm mỹ cao.
2. Cấu tạo bếp từ âm
Khác với các bếp điện từ dương được lắp đặt tách rời, dễ dàng di chuyển và nổi trên mặt đá, các bếp từ âm được cố định, lắp âm đặt chìm xuống mặt đá, chỉ lộ một phần bếp rất mỏng khoảng 1-2mm trên bệ bếp, đảm bảo tính gọn gàng và thẩm mỹ cao. Hiện nay, bếp từ âm mang ưu thế vượt bật về thiết kế, là dòng bếp được yêu thích nhất phù hợp với không gian nội thất chung cư căn hộ hiện đại. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với các loại bếp điện từ dương thiết kế nổi.
3. Ưu nhược điểm của bếp từ âm
3.1. Ưu điểm
– Thẩm mỹ cao với thiết kế lắp đặt âm, chỉ để lộ phần mặt kính cao cấp với hệ điều khiển cảm ứng hiện đại; kiểu dáng đa dạng và đều rất sang trọng.
– Rất an toàn với công nghệ nấu không khói, cho không gian nấu trong lành, mát mẻ hơn (so với bếp dùng lửa, bếp hồng ngoại).
– Hiệu suất đun nấu cao tới 90%, nhiệt lượng tập trung vào đáy nồi ít gây thất thoát nhiệt. Người dùng có thể chạm tay vào mặt bếp đang hoạt động mà không bị tổn thương.
– Đa dạng về kiểu dáng thiết kế (vuông, chữ nhật, cách điệu…) với 2 đến trên 4 lò nấu để người dùng lựa chọn theo sở thích và nhu cầu.
– Vệ sinh cực đơn giản và nhanh gọn. Chỉ cần khăn mềm và chút nước tẩy rửa vệ sinh nhẹ nhàng mặt bếp sau khi dùng.
3.2. Nhược điểm
– Kén nồi, bếp chỉ dùng được với nồi nấu có đáy nhiễm từ, mặt đáy phải phẳng và thường phải có đường kính trên 8 cm.
– So với bếp lò, bếp gas, cả bếp hồng ngoại và bếp từ dương thì giá của bếp từ âm cao gấp 2 – 3 lần.
4. Cách lựa chọn bếp từ âm tốt, chính hãng
Một chiếc bếp điện từ âm tốt, chính hãng không chỉ đảm bảo chất lượng và độ bền mà còn đảm bảo các yếu tố về tính năng sử dụng, độ an toàn và hiệu quả sử dụng. Một chiếc bếp từ âm được đánh giá tốt phải dựa trên một hệ thống các chỉ tiêu cụ thể. Những chỉ tiêu chất lượng đó chính là các thông số kỹ thuật và các đặc tính riêng của từng model phản ánh tính hữu ích của nó.
4.1.Dựa theo kiểu dáng thiết kê của bếp từ âm
Tiêu chí đầu tiên để chọn bếp từ âm cho gia đình là kiểu dáng, kích thước của sản phẩm Bếp điện từ âm có kiểu dáng chữ nhật hoặc kiểu vuông, phổ bển nhất vẫn là bếp chữ nhật. Trước khi mua bế, bạn cần ước chừng diện tích vị trí lắp đặt bếp để lựa chọn sản phẩm có kiểu sáng và kích thước phù hợp. Đồng thời cần đo đạc chính xác bếp điện từ âm cần lăp để cắt mặt đá.
4.2.Giấy tờ chứng nhận bếp từ chính hãng
Để lựa chọn những dòng bếp từ tốt thì phải đảm bảo nguồn chính hãng, giấy tờ chuẩn nhập khẩu đầy đủ, không nên mua qua đường xách tay Để đảm bảo mua bếp điện từ chính hãng cho gia đình, quý khách cần tìm hiểu về thương hiệu bếp đo có văn phòng đại diện tại Việt Nam không, địa chỉ phân phối sản phẩm bếp điện từ đó phải có đầy đủ chứng nhận đại lý phân phối chính thức của hãng.
4.3.Dựa theo xuất xứ thương hiệu
Thương hiệu của bếp từ âm đóng vai trò quyết định chất lượng sản phẩm. Nếu bạn chưa biết nên mua bếp từ âm loại nào tốt thì nên tham khảo sản phẩm của thương hiệu uy tín. Các hãng bếp điện từ âm được ưa chuộng phổ biến như: Bếp từ âm Bosch, bếp từ âm Germatek, bếp từ âm Chefs,…
4.4.Sử dụng linh kiện cao cấp
- Mặt kính bếp từ: Thông thường khi lựa chọn bếp điện từ điều đầu tiên mà khách hàng quan tâm đó là mặt kính của bếp. Chất liệu mặt kính được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay đó là SchottCeran hoặc Kanger. Đây là những loại mặt kính có chất liệu tốt, độ chống xước cao, khả năng chịu lực tốt, khả năng chịu nhiệt có thể lên tới 900°C, chịu được sốc nhiệt cao. Ngoài ra, quý khách cũng nên lưu ý lựa chọn bếp điện từ với mặt kính có độ tản nhiệt chịu lực tốt hơn và có tuổi thọ, độ bền cao.
- Bảng điều khiển: Bếp điện từ tốt sẽ có bảng điều khiển có độ nhậy cao, có thể tùy chỉnh kể cả khi tay ướt, dễ dàng chọn các chế độ nấu, dùng được cho mọi lứa tuổi. Một chiếc bếp điện từ tốt sẽ thể hiện đầy đủ chức năng của bếp trên bảng điều khiển giúp quý khách có thể lựa chọn.
- Hệ thống tản nhiệt bếp từ âm: Hệ thống tản nhiệt của bếp điện từ có thể bao gồm: quạt tản nhiệt, thanh tản nhiệt, các khe thoát nhiệt ở bụng bếp. Các chi tiết này phối hợp với nhau để làm mát cho linh kiện bằng cách tuần hoàn liên tục, đưa khí nóng từ trong ra, lấy gió mát từ ngoài vào.
Hiện nay, bếp điện từ loại tốt nhất sẽ sử dụng một trong 2 loại quạt tản nhiệt là quạt lồng sóc và quạt đồng trục ( quạt lồng sóc tản nhiệt tốt hơn, bền hơn, độ ồn thấp hơn, giá thành cao hơn).
5.Tính năng thông minh tiện ích:
Lựa chọn tính năng sản phẩm cho bếp điện từ cũng là yếu tố quan trọng quyết định sự tiện dụng trong quá trình hoạt động của bếp. Bạn nên lựa chọn bếp được tích hợp các tính năng dưới đây để bếp hoạt động hiệu quả, ổn định và đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng:
- Tính băng inverter tiết kiệm điện năng tuyệt đối
- Tính năng tạm dừng Pause: dành cho người dùng bận rộn, cho phép bạn tạm dừng và tiếp tục đun nấu ở mức công suất trước khi tạm dừng mà không cần tăng giảm lại từ đầu.
- Tính năng Booster cho từng vùng nấu, với chức năng này bạn sẽ tiết kiệm tối đa thời gian dành cho công việc nấu nướng, công suất bếp đạt cực đại giúp thời gian đun nấu được rút ngắn đáng kể.
- Tính năng hẹn giờ cho từng vùng nấu dùng để hẹn giờ khi bạn quên tắt bếp hoặc để thời gian làm những việc khác khi đang nấu ăn mà không lo các món ăn bị cháy.
- Tính năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu giúp người dùng có thể nhận biết mặt bếp còn nóng hay không để vệ sinh bếp và không chạm tay vào mặt kính gây bỏng.
- Tính năng tự động san nhiệt giúp bếp hoạt động ổn định với dòng điện định mức trong gia đình
- Khóa trẻ em an toàn: Đối với gia đình có trẻ nhỏ thì đây là một tính năng cực kỳ cần thiết. Trẻ hiếu động sẽ hay chạm tay vào bàn phím điều khiển làm tắt bếp hoặc làm thay đổi chương trình nấu.
- Hệ thống tự động ngắt: khi không có nồi, khi sai nồi hay quên tắt bếp bếp sẽ phát cảnh báo bằng âm thanh, sau 2-3 phút bếp sẽ tự động tắt.
- Chức năng chống trào: Với chức năng này bếp sẽ tự động tắt bếp khi thực phẩm tràn ra bề mặt bếp, giúp bạn sử dụng bếp được an toàn hơn.
Trên đây là những thông tin mà GERMATEK Việt Nam muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng, với những kiến thức này bạn sẽ biết cách lựa chọn được chiếc bếp từ sang trọng, an toàn và có hiệu suất sử dụng cao, phù hợp với nhu cầu, tiêu chí và không gian bếp của gia đình bạn.
Xem thêm các bài viết khác:
